孕期饮食指南
怀孕期间的营养并不总是和你平时的饮食一样. 而你可能知道2个,在怀孕的最后三个月，建议每天摄入400卡路里, 你可能不知道有些食物会从菜单上消失. 即使通常被认为是健康的食物也可能对你正在成长的宝宝有害. 其中包括:
Alcohol. 葡萄酒、啤酒或白酒很容易通过胎盘进入胎儿体内. 接触酒精会增加婴儿患先天性残疾或胎儿酒精谱系障碍(FASD)的风险。. 根据美国儿科学会的说法, 怀孕期间即使少量饮酒也会导致胎儿受伤或死亡.
熟食肉类. 午餐肉可能被李斯特菌污染，即使肉是煮熟的. 这是因为污染可能发生在肉煮熟之后，但在包装之前. 根据疾控中心, 1,美国每年有600例李斯特菌感染病例, 它每年导致大约260人死亡.
软奶酪. Queso布兰科, brie, 卡门培尔奶酪和羊奶酪是用未经巴氏消毒的牛奶制成的，可能含有单核细胞增生李斯特菌, 是什么导致了一种被称为李斯特菌病的感染并可能导致流产, 早产或死胎. 根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据，, 用未经巴氏消毒的牛奶制作的奶酪引起李斯特菌病的可能性高达160倍.
Some fish. Swordfish, 金枪鱼和其他鱼类的汞含量很高, 哪些会对你的肾脏、神经系统和免疫系统有害. 它也与儿童的发育问题有关. 选择低汞的食物，比如鲑鱼或罗非鱼.
Sushi. 尽管它很美味，但也有感染弧菌、沙门氏菌和李斯特菌的风险. 根据疾病预防控制中心的说法，怀孕会使李斯特菌感染的风险增加十倍.
未煮熟的肉类. 很少有什么东西能像上等牛排一样美味——那种中间有多汁的红宝石色牛排. 不幸的是，未煮熟的肉可能含有弓形虫，E. 大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌. 当弓形虫病传染给胎儿, 它会导致早产, jaundice, 发育障碍和脑损伤. 虽然感染很少见, 准妈妈们应该从头到脚把肉煮熟，以确保肉处于安全的内部温度. 当你烹饪肉类时，可以把下面的清单作为参考:
- 牛肉，猪肉，小牛肉，羊肉:145华氏度
- 牛肉碎，猪肉碎，小牛肉碎，羊肉碎:160°F
- 鱼:145°F
- 家禽:165°F
Back